高钙菜的功效与作用及禁忌

功能效用

高钙菜，又称为养心草、费菜、土三七等，是景天科景天属多年生草本植物，可凉拌、热炒、炖菜、烧汤、涮火锅或泡茶等食用，口感清香嫩滑。将高钙菜晒干后，全株又可入药，具有降胆固醇、改善循环、止血的作用。

1.降胆固醇

高钙菜中的谷甾醇可抑制胃肠道吸收胆固醇，干扰胆汁中胆固醇的吸收，降低血清胆固醇水平。

2.改善循环

高钙菜中的黄酮类能改善冠状动脉循环，降低心肌耗氧量，进而抗心绞痛、扩张脑血管、促进脑血液循环。

3.止血

高钙菜能提升血小板浓度，可用于治疗血小板减少症，外用也可止血。其新鲜叶片榨汁可用于治疗大咯血、鼻衄血等出血性疾病。

4.养气定神

高钙菜有养气定神的功效，可治疗神经衰弱、失眠、烦躁不安等病症。

5.祛水肿

高钙菜水煎后外洗和外敷，能活血、消瘀、解毒、消痛，可治疗急性白血病并发外痔充血性水肿。

营养价值

高钙菜营养丰富，食疗兼用，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维和胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸及钙、磷、铁等多种人体所需物质，更含有生物碱、齐墩果酸、谷甾醇、黄酮类、景天庚糖、果糖、蔗糖和有机酸等药用成分。

高钙菜有降血压、降血脂、活血化瘀、益气强心和宁心平肝、清热凉血的功能，并有减低苯丙胺的毒性和扩张冠状动脉的作用，同时对吐血、咯血、烦躁失眠、惊悸、癔症也有较好的疗效，外用能达到消肿止血的效果。